Novice o podjetju

  • Study: Growing demand for perishable foods drives growth in IQF market
    Čas objav: 05-13-2021

    26. november 2018 KLJUČNE BESEDE tehnologija zamrzovanja / zamrznjeno sadje / trendi zamrznjenega sadja / zamrznjeno sadje in zelenjava / zamrznjena zelenjava / trendi zamrznjene zelenjave / posamično hitro zamrznjeno / MarketsandMarkets Rast trga spodbuja tudi naraščajoče povpraševanje potrošnikov po pokvarljivih živilskih izdelkih, udobje živila in velika poraba nesezonskega sadja in zelenjave. Globalni trg posamičnega zamrzovanja (IQF) je bil leta 2016 ocenjen na 14,77 milijarde ameriških dolarjev, po napovedih pa naj bi do leta 2022 dosegel 20,82 milijarde ameriških dolarjev, in sicer 5,9% CAGR v napovedanem obdobju, piše v poročilu MarketsandMarkets v New Yorku. Povečana uporaba liofiliziranega sadja in zelenjave ter uporaba IQF v drugih živilskih izdelkih ...Preberi več »